Integratori Sportivi

L'aumento della resistenza fisica può essere ottenuto attraverso una combinazione di allenamento, alimentazione e, in alcuni casi, l'uso di integratori.

COSA E’ LA RESISTENZA?

La resistenza è la capacità di un soggetto di poter protrarre a lungo uno sforzo senza sentire fatica e per il maggior tempo possibile. Quando durante un'attività sportiva si comincia a sentirsi stanchi ed affaticati è il segnale che il nostro corpo ci invia per comunicarci che abbiamo raggiunto il massimo della resistenza. La resistenza è un carattere specifico individuale, chi è più allenato, avrà una resistenza maggiore di chi non lo è.

L'incremento della resistenza è possibile solo dopo che si sono sviluppati gli apparati cardio-circolatori e respiratori, e cioè  all'età di 12-13 anni circa.
Esistono due tipi di resistenza: generale (o di base), specifica.
La resistenza generale è quella capacità di riuscire a sopportare uno sforzo per il maggior tempo possibile,

Se tra estate e inverno non cambiano i principi dell’alimentazione di uno sportivo, se non la frutta e la verdura di stagione che sono sempre preferibili e ovviamente non influiscono sulla prestazione, quello che invece cambia molto è la sudorazione, che può variare da circa mezzo litro d’acqua fino a quasi 2 litri in particolari condizioni di temperature elevate, umidità e ventilazione ambientale.

In questi casi, per evitare problemi di disidratazione, è bene prestare attenzione alla frequenza con cui si beve (l’ideale sarebbe bere poco ma spesso nel corso della giornata, fino a 2 se non 3 litri di acqua) e poi valutare l’intensità dell’attività sportiva per decidere come integrarsi durante e dopo l’allenamento.

In commercio si trovano gel, energy drink, barrette energetiche ed integratori che servono a migliorare prestazioni e recupero. In genere questi integratori contengono carboidrati, aminoacidi, proteine,

Le maltodestrine sono un carboidrato complesso ottenuto tramite il processo di idrolisi degli amidi (solitamente viene utilizzato l’amido di mais). Infatti tramite processi industriali è possibile modificare i legami chimici che uniscono i polisaccaridi, cioè le lunghe catene di carboidrati, ottenendo carboidrati più o meno complessi. Le maltodestrine che si ottengono da questo processo sono solubili in acqua, hanno un sapore gradevole e risultano di facile digestione.

A cosa servono le maltodestrine

Le maltodestrine costituiscono un supplemento energetico. Vengono quindi utilizzate come integratori nei seguenti casi:

·        in ambito sportivo da atleti che praticano attività piuttosto intense come ciclismo, triathlon, corsa, ma anche bodybuilding